Ingredientes
- 80 g de queijo gorgonzolaModo de preparo
Coloque a farinha de milho, a farinha de trigo, sal, o queijo ralado e as nozes no processador e deixe bater até formar uma farofa. Coloque a manteiga, as gemas e o queijo gorgonzola. Processe até a massa ficar homogênea e macia. Coloque a massa em um saco plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Pegue um pedaço da massa e modele uma bolinha. Faça isso com toda a massa. Acomode os biscoitos em uma assadeira e leve-os para assar por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a (180ºC).