O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Frango com Patê
Ingredientes:
1 frango cortado em pedaços
50 g de toucinho defumado
50 g de manteiga
½ cebola
1 copo de vinho branco
1 colher de sopa de patê de fígado
3 colheres de sopa de creme de leite
Sal e pimenta
Modo de preparo:
Pique o toucinho e doure na manteiga. Junte a cebola picada
e deixe dourar um pouco. Coloque o frango e doure bem. Tempere
com sal e pimenta. Regue com o vinho branco, tampe a panela
e deixe cozinhar em fogo baixo. Misture bem o patê de fígado
e o creme de leite, e quando faltar 5 minutos para o frango
ficar pronto, junte o creme ao frango, misturando bem para
engrossar o molho.
