O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Coelho à Caçadora
Ingredientes:
1 coelho
1 colher de sopa de banha
100 gr de bacon
3 dentes de alho
1 cebola média
2 cenouras
2 folhas de louro
1 colher de chá de páprica picante
2 copos vinho branco
1 copo de massa de tomate
1 colher de sopa de banha
1 limão
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Com os temperos faça uma vinha-d'alho e deixe o coelho nessa
marinada, de um dia para o outro. Com a banha bem quente frite
o bacon e o coelho, junte a vinha-d'alhos, as cenouras e deixe
cozer bem. No fim esprema o sumo de 1 limão.