O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Creme de Alho
Ingredientes:
1 kg de batatas
8 dentes de alho
4 colheres de sopa de margarina
4 xícaras de caldo de galinha
sal a gosto
Modo de preparo:
Numa panela, aqueça 2 colheres de manteiga. Corte
os alhos em rodelas e junte à manteiga. Quando
o alho estiver dourado, junte as batatas cortadas em rodelas
e o caldo de galinha. Deixe cozinhar, coe e bata no processador
para fazer puré. Leve de novo fogo, com o restante margarina
para aquecer. Sirva com peixes cozidos ou legumes.