Ingredientes
vôngoles (1 a 2 kg)Modo de preparo
Lavar bem os vôngoles. Colocar os vôngoles em uma panela grande, salpicando-os com um punhado de salsa e cebolinha. Ligar no fogo médio mexendo ocasionalmente, dos próprios mexilhões sairá a água em que os mesmos serão cozidos. quando estiverem abertos, estarão prontos para servir. sirva-os com limão comendo todos no mesmo dia (estraga muito fácil) acompanhado de uma cerveja bem gelada.
