Ingredientes
1 kg de costela de porcoModo de preparo
Temperar as costelas com sal limão e pimenta do reino a gosto, 1/2 hora antes de levá-las ao fogo. Escorrê-las bem. Em uma frigideira grande, em fogo forte, fritar as costeletas, virando-as para que dourem bem e por igual. Demora uns 10 minutos.