Ingredientes
2kg de damasco seco em pedaços pequenosModo de preparo
Bata por 5 minutos no liquidificador o damasco com o açúcar e o limão.Vá colocando água aos poucos para facilitar o trabalho do liquificador e obter um caldo grosso. Leve ao fogo por 40 minutos, mexendo sempre até obter o ponto de geléia, ou seja, quando aparecer o fundo da panela.Dicas :
Coloque a geléia em embalagens de vidro ou de plástico. A tampa precisa fechar bem para que a geléia não vaze. Enfeite as embalagens e coloque etiquetas do sabor e da data de fabricação.
