O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Crepes
Ingredientes:
100 gr de farinha
1 pitada de sal ou açúcar
3 ovos
250 ml de leite
50 gr de margarina
Modo de preparo:
Misture a farinha e o sal ou o açúcar, junte os ovos e o
leite. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Derreta
a margarina e junte ao preparado anterior. Misture bem. Deixe
a massa em repouso cerca de 30 minutos. Retire o excesso de
gordura da frigideira em que derreteu a margarina e aqueça-a
bem. Com uma concha, coloque na frigideira um pouco de massa.
Incline a frigideira para todos os lados, de modo a cobrir
o seu fundo. Deixe o crepe cozinhar de um lado e vire-o, com
a ajuda de uma espátula. Depois de prontos, cubra com doce
a gosto e estão prontos a comer.