O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Pudim de Peixe
Ingredientes:
1 kg de filé de pescada
2 cebolas grandes
2 colheres de sopa de suco de limão
4 ovos
½ colher de sopa de açafrão da terra (curcuma) em pó
pimenta do reino e sal a gosto
1 xícara de creme de leite
½ xícara de farinha de trigo
½ colher de chá de margarina para untar
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno (200ºC). Bata todos os ingredientes no
multiprocessador. Coloque numa forma untada de anel de 25
cm e leve ao forno por uns 30 minutos. Escorra o caldo criado
e desenforme, Sirva quente ou frio.