O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Aipim ao Forno
Ingredientes:
1 ½ kg de aipim
750 gr de molho de tomates
1 colher de café de tomilho
sal e pimenta
1 colher de sobremesa de manteiga
3 colheres de sopa de queijo tipo suíço ralado
1 colher de sopa de farinha de rosca.
Modo de preparo:
Descasque o aipim, lave bem, retire a raiz e corte em cubinhos.
Cozinhe em água e sal, com cuidado para que não amoleça demais
e escorra. Ferva o molho de tomate com o tomilho. Unte uma
travessa com a manteiga, arrume o aipim, regue com o molho
de tomate escumado, tempere com um pouco de pimenta moída
na hora e polvilhe com os queijos misturados à farinha de
rosca. Leve ao forno quente por cerca de 20minutos.
