O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Couve à Mineira
Ingredientes:
1 maço de couve manteiga
3 colheres (sopa) de óleo ou banha
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
sal
Modo de preparo:
Corte a couve bem fininho. Aqueça o óleo, frite ligeiramente
a cebola e o alho e junte a couve. Tampe a panela e deixe
por alguns minutos em fogo baixo. Depois, tempere com sal
e mexa bem. Sirva a seguir, acompanhando uma bela feijoada.
