O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Arroz Doce Incrementado
Ingredientes:
250 grs arroz
1 litro de leite
1 limão
9 gemas
500 grs açúcar
70 grs manteiga
água
canela em pó
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz com a água, a casca do limão e
a manteiga. Quando estiver cozido, junte o leite e o açúcar
e espere cozinhar mais um pouco. Tire do fogo e espere esfriar.
Bata as gemas e misture ao arroz. Leve de novo ao fogo e espere
as gemas cozinharem. Retire do fogo e coloque numa travessa
e polvilhe com bastante canela.
